【媒體報導】食安把關迫切 興大農檢20分鐘搞定

稿源：2013/12/12/大紀元/黃玉燕/台中

興大農藥檢測中心主任曾德賜（中）表示，以前檢測100多種農藥需4週，現在20分鐘就搞定。（中興大學提供）

精確而且有效率的農藥殘留檢測機制，不僅為食安把關，也是農作物外銷必經關卡。中興大學農藥殘留檢測中心每年檢測量達2千件，中心主任曾德賜表示，以前檢測100多種農藥需4週，現在20分鐘就搞定。

興大農藥殘留檢測中心已擁有高精密「液相層析串聯式質譜儀」與「氣相層析串聯式質譜儀」，在當前食安問題層出不窮，除了農委會農業藥物毒物試驗所，興大每年檢測量也達2千件，為台灣中北部地區重要的農檢中心。

曾德賜表示，以前檢測100多種農藥需要3-4週，現在20分鐘就可完成。他說，今年包含農糧署委託1,100件，外銷芒果荔枝檢驗約300件等約2千件，未來每年4千件以上檢測量也沒問題。

他也提到，每年6至7月是台灣芒果、荔枝外銷日本旺季，從5月開始，日本就會派出3位檢疫官在台灣北中南駐點，因芒果在運送上不耐儲藏，所以檢測時間必須壓縮，送檢驗的芒果在掃描條碼接件後起算，須在24小時內將檢驗報告送農委會，而荔枝是36小時交報告，為爭取時間，通過檢驗後就進貨櫃外銷。

在興大植物病理學系任教近30年，曾興德說，衛生署所公告的303種農藥，每一種都在教學上會討論到，深知農藥對農民健康及環境的傷害；20年前他投入微生益菌的研發，替代農藥防治病蟲害，成功輔導農民有效減少農藥施用及提升農作品質。