【興新聞】新加坡科學賽總冠軍

       「牧草能產生氫氣！」台中一中高二學生陳柏瑞、劉人碩，在中興大學生命科學系教授黃介辰、林幸助指導下，從牛的四個胃中最大的「瘤胃」，發現兩株能分解牧草產生氫氣的菌種，氫氧作用能產生熱能。0.2公克的牧草粉能讓25CC的水溫上升攝氏一度。

         陳柏瑞、劉人碩是台中一中國科會高瞻生化班的學生。他們說，興大研究團隊先在牛胃發現這兩株菌種。兩人高一加入研究團隊，經一年半實驗，模擬牛「瘤胃」的仿生環境，發現糖解菌能把牧草轉換為醣類，再經過產氫菌作用產生氫氣。

         黃介辰說，興大研究生曾利用紙漿、甜高粱、稻桿等含木質纖維素的植物進行實驗。陳柏瑞、劉人碩卻選擇「牧草」，因為成本低，牧草生長快，能大量獲得實驗數據。