稿源：2014-01-10/蘋果日報/E1/副刊/吳孟芳
 雖然不是溫泉，但來到惠蓀林場也能享受泡湯休閒。 躺在森林樹下的吊床上，感受周圍的清幽綠意，是來到惠蓀林場的一大享受。 |
南投仁愛鄉的梅花風情，近年逐漸受到人們注意，這裡的梅樹已有4、50年歷史，樹形開散姿態優美，雪白花朵順山勢蔓延搖曳著清新風采，不過目前已進入盛開期，想賞花得趕在1月中前。
鄰近的惠蓀林場綠意遍布，適合來趟森林健行，漫步大自然懷抱感受寧靜舒暢。
南投縣的賞梅景點，以信義鄉的牛稠坑、風櫃斗與烏松崙最為人所熟悉，不過鄰近的仁愛鄉其實也種了不少梅樹。從台21線轉往投80鄉道，梅花沿途已零星可見；仁愛鄉的梅樹，就集中在投80鄉道，其中又以中原部落的互助國小一帶、西伯梅園與新生村最密集，面積約有100公頃。中原部落是賽德克族人所在地，種梅的歷史從人們移居當地後陸續開始，至今已有4、50年以上。
沿互助國小後方的賞梅步道前進，兩旁梅樹猶如花海廊道，燦爛開綻的模樣令人驚豔，再往前走去，不僅可見梅花順著山勢雪白蔓延，更與梅樹下大鳴大放的白色咸豐草花相映成趣，十分美麗。尤其造訪當日天氣晴朗，梅花在藍天下更顯清麗脫俗。
天空步道 眺望美景
位於北港溪谷對岸的西伯梅園，同樣也有著漫山飛舞的雪白花色，範圍相較互助國小一帶有過之而無不及。尤其仁愛鄉的梅園，矮化的痕跡少，梅樹長得高大，樹形開展也相當漂亮，當地農民說這裡採收梅子還得用竹竿敲打才行呢！
但農民也說，仁愛鄉梅樹的生長環境屬於全日照，加上前陣子持續低溫，使得今年梅花開得特別早，1月初就已盛開。雖然樹上仍有不少花苞，但仍得視天氣狀況，要夠冷才會再開花，否則這一帶的梅花僅能維持到1月中旬，想賞花可得把握時機。
賞梅之餘這裡的周邊景點也不少，像是泰雅度假村，不僅有歐式庭園造景，還有極富歷史與教育意義的賽德克故事館，遊客可透過時光隧道，了解霧社事件始末。或者來到故事館旁的天空步道，感受離地刺激外，更能眺望園區風光，與視野所及霧社事件的川中島、清流部落等。
森林健行 清幽宜人
而投80鄉道通往的惠蓀林場，海拔從450~2418公尺，占地廣大，園區綠意盎然；林場內有多條健行步道，這次造訪的山嵐小徑，不僅起伏平緩、全程好走，過程中蕨類、附生植物茂盛景象原始外，在一休息點周圍還有高聳的台灣二葉松、五葉松環繞，猶若森林教室相當舒適。
林場內還有為數眾多的台灣杉(唯一以台灣為屬名的植物)，2/14前廣場上還有以7棵台灣杉裝飾成的希望之樹，在夜晚閃耀流星雨般的光芒。這裡也是台灣早期試種咖啡的地方，林場販賣的山林巷1號(500元/10包)，是中興大學農學院與在地咖啡農合作的新產品。入住林場梧桐山莊(平日3200元起、假日4000元起)、小木屋與校友會館的遊客，別忘了體驗泡森林湯，這裡的水雖非溫泉，但取自天然湧泉，質地清澈值得一試。
【風味美食】梅子料理 季節饗宴
位於泰雅度假村內的「泰雅餐廳」，以山產、家常菜及原住民風味餐為主，另也依季節推出時令菜色，像是夏季的蓮子餐與冬季的梅子餐等。而今年的梅餐更與仁愛鄉梅農合作，讓遊客在嘗鮮之餘，又多一層在地感受。
「西伯梅汁雞」(350元)，是採用鄰近西伯梅園產的梅汁，結合肉質Q彈、有嚼勁的放山雞製成，既有雞肉的鮮甜，膠質部分吃來還像梅子果凍。「山芹菜松阪」(350元)，山芹菜相當脆口，以梅汁帶出些許酸度後，和肉絲一起入口滋味清爽，值得推薦。
「梅汁彩椒鱒魚」(400元)採用仁愛鄉眉溪地區的鱒魚，油炸過的鱒魚外皮酥脆、肉質細嫩，淋上梅子醬汁也讓口感更富層次。「梅汁涼拌檳榔花」(300元)同樣採用當地特色的檳榔花，經梅汁調配、涼拌而成，檳榔花的清脆與梅汁的酸甜互搭，相得益彰。
【旅遊資訊】
◎開車
．泰雅度假村：國道3號霧峰系統轉國道6號，於國姓交流道下，接台14線轉133縣道，再轉台21線接投80鄉道沿指標可達。
．互助國小、西伯梅園、惠蓀林場：沿投80鄉道依序可達。
◎搭車
．泰雅度假村：草屯搭往泰雅度假村的南投客運(049-233-3413)，於泰雅度假村站下，或由埔里搭往惠蓀的南投客運(049-298-4031)，於神仙島站下。
．互助國小、西伯梅園、惠蓀林場：埔里搭往惠蓀的南投客運，於中原站、眉原站、惠蓀林場站下，依序可達。
【相關資訊】
◎泰雅度假村
全票300元、半票250元
平日09:00~17:00(假日~17:30)
◎泰雅餐廳
06:30~09:30、11:00~14:00、17:00~19:00，梅子餐需3天前預約
(049)246-1311
◎惠蓀林場
08:00~22:00
平日全票120元、假日全票150元，住宿平日1920元起、假日2400元起
(049)294-2001
