【媒體報導】高寮有機油菊 吳寶春也曾聞香

稿源：2014-01-28/聯合報/B2/宜花綜合/邱立雅

不少民眾喜歡喝菊花茶，台灣目前多是進口，但在花蓮縣玉里鎮高寮社區有逾15戶農家，栽種原生種有機油菊，烘乾製成的菊花茶清新甜美，風味迷人，連麵包師傅吳寶春都曾「聞香而來」。

栽種有機油菊多年的黃明傼與林秀桃夫婦說，最早是鄰居去南橫的向陽，摘了一些油菊回來種，烘乾成茶後，眾人發現滋味甘甜，於是掀起栽種油菊的熱潮。

剛種油菊時，兩夫妻拿捏不穩烘乾的溫度，竟將金黃色的小花烘成焦炭色，推銷不出去十分苦惱，請民眾試喝時還開玩笑說：「碳烤的啦！」。

「油菊抗病性強，適合栽培。」黃明傼說，過去台灣人喜歡喝杭菊茶，都要仰賴進口，但原生種的油菊抗病性強，可以有機栽培，自己也通過中興大學的有機認證；他透露，麵包師傅吳寶春尋找台灣好食材時，也曾嘗過他們家的油菊。

油菊的開花時間約在12月底至1月底，黃明傼說自己種有4分地，今年因花朵盛開，遍地金黃，吸引攝影玩家包車前來拍照；黃明傼說，油菊不只可以泡茶喝，也可以入菜，煮雞湯、蒸魚，都十分合適。