【媒體報導】春節後更貴 菜價飆36% 豬肉喊大漲

　                                                                                                                                     

稿源：2014-02-17/蘋果日報/A5/要聞/戴安瑋、徐毓莉/台北

去年底病死豬疫情致現今豬肉較去年同期漲約13%，中元節檔期恐因需求增而大漲，農委會將提早宰豬調節供需。胡瑞麒攝 食物類主要項目漲價表

繼米價飆破歷史新高，蔬菜、水果、漁產、肉類也狂漲，據最新統計，蔬菜平均批發價大漲三成六、水果漲二成二，水產漲二成五，土雞及毛豬豬肉均漲逾一成二。國內去年底爆發大量豬隻下痢病死，豬價恐再大漲，農委會決定提早宰殺豬隻增加供應量、平抑豬價。民怨：「年都過了，價格還不跌，日子難過。」
 

去年十一月開始國內傳出不少養豬場小豬感染流行性下痢，中華民國養豬協會估計死亡數字達二、三十萬隻，是歷來最嚴重的一次，現豬價已較去年同期漲約一成三。農委會畜牧處估計恐供需失調，到今年六、七月時反映出來，豬價會大漲，該處決定啟動調節計劃，將原要養到一百二十公斤才宰殺的豬隻，提前在一百一十公斤或一百一十五公斤時宰殺上市。 
 

提前宰豬抑制豬價

畜牧處表示，上一次啟動提早宰殺調節是二、三年前大量豬隻因輪狀病毒病死，這次提早宰殺若仍不能滿足市場需求，會進口國外豬肉，抑制豬價上漲。
另種白米價格因去年一、二期稻作罹稻熱病欠收，也從去年底狂漲至今，農糧署在最近二周、連釋出二波公糧仍無法抑制米價，本月十四日的平均零售價格已飆至每公斤四十一點三元，較去年同期大漲百分之五點一，也是同期歷史新高。 

民眾嘆：日子難過

因國內市場從本月十五日起連休三天，明才開市，據農糧署農產品交易行情、畜產行情資訊網等統計，台北果菜批發市場本月十四日蔬菜每公斤平均批發價是二十三元，比去年同期十六點九元大漲三成六。養殖魚蝦、近海魚蝦價格從年前漲到年後，十四日每公斤批發均價是一百四十三點四元、漲二成五；土雞批發價漲到一百零一點六七元，比去年同期漲一成三。

水產、肉類、米、蔬菜等物價上漲會增加不少家庭開銷，民眾陳明莉說：「農漁產品是每日常買的食物，政府竟放任業者漲價。」民眾陳珊君說：「都過完年了，米價、肉價還這麼貴，實在很離譜，政府不管，讓日子難過。」
農糧署表示，今年是冷冬，農作物生長緩慢，收成延後，加上年節市場需求旺，以致價格狂漲，本周三還有寒流來襲，蔬菜水果可能會更貴，必要時會釋出冷凍或冷藏蔬果應急。漁業署也表示，今年冬天溫差變化大，養殖魚生長慢，魚穫量減少所致，因看天吃飯，很難估計何時會回穩。 

公平會查人為哄抬

中興大學應用經濟學特聘教授陳吉仲表示，蔬果魚穫受氣候影響，加上年節需求而漲價，估計近月可回穩，但毛豬狀況不明，恐要一路貴到中元節後。公平會發言人孫立群表示，農漁產品確實漲很多，正密切注意有無人為操作，一旦查獲可罰五萬元至二千五百萬元。