【媒體報導】農博講座 永續環境 預約未來

稿源：2014-02-27/聯合報/B2版/陳信利、姜宜菁/雲林

雲林農業博覽會「農業與環境永續」專題講座，昨天邀請專家學者就農業、經濟與畜牧等產業永續進行講座，座無虛席，一起找回對食品安全、環境災害及農文化失落的自信，讓農業受到肯定，用心預約未來。

縣長蘇治芬表示，雲林農博參觀人數已突破70萬人次，感謝來自全台民眾支持，一同見證「人、土地、農作物」幸福鐵三角和諧關係。農博不僅探討產業面政策，更深刻反省過去與現在人類對土地的傷害，期許對未來的想像與願景。

「低碳雲林不是一種噱頭，而是對於『轉變』的期待！」高雄大學教授曾梓峰說，農博不是農產品嘉年華，而是嘗試去「改變」的宣誓，以農業生產為生存基本條件的雲林，正面對著社會發展轉型的嚴苛挑戰。

中興大學教授張天傑表示，進口低價畜產品競爭、環保意識提升，空氣及水汙染問題，已成為國內畜牧業發展亟待克服問題，畜牧業若要維持競爭力，勢必需要改變策略，以達畜牧生產與環境永續雙贏局面。

台灣廚餘堆肥資源化發展協會理事長黃育徵指出，藉由講座分享攸關台灣未來農業發展的議題，將有助提升台灣農業生命力與競爭力。

來自全國各地30位建築志工昨天也齊聚農博公園，花35天建造令人驚豔土角厝「鳥巢」，蘇治芬表示，志工採自然建築工法，承襲老祖宗智慧，以泥土、草桿等天氣建材砌成土角厝，讓土地呼吸，令人感動。