稿源:2014-03-29/中國時報/A16/胡清暉/台北
根據2009年大專畢業生流向調查,超過5成的農林漁牧科系畢業生認為主修科系與目前工作無關,因此,國內大學的農學院近年來努力轉型,透過實習及產學合作,培養學生成為科技農夫,或是把農業與 資訊科技、管理行銷、生態環保進行跨領域結合,讓學生具備多元能力。
台大、中興、屏東科技大學等校設有農學院。台大發言人林達德分析,傳統農業的就業市場較小,因此,台大已經把農業、生物資源結合,轉型成為生農學院,讓學生可以朝向食品加工、生物科技等領域 發展。
目前台大生農學院、生命科學院已與台鹽、雀巢等企業進行產學合作,去年金額近4000萬元,並且獲得30件專利。
中興大學農資學院院長陳樹群表示,近年來,積極拓展產學合作,例如土壤環境科學系教授楊秋忠運用微生物肥料去活化土壤,已行銷全球,植物病理系特聘教授黃振文提出全稻桿利用,也受到國際重視 。
屏東科技大學以熱帶農業為發展主軸,進行跨領域結合,屏科大校長古源光說,全校每年爭取8億至9億的研發經費,同時,農業技轉收入每年約800萬900萬。
雖然有些人覺得念農業比較冷門,不過,古源光認為,農業是21世紀最重要的產業之一,而且是綠色能源的主要來源,近年來,比爾蓋茲、索羅斯等國外企業家積極投入科技農業的領域。
屏科大也鼓勵學生創業,輔導畢業校友成立凌誠科技,從事農產品產銷追溯系統,資本額從100萬增加為6000萬。
此外,亞洲大學設有醫學暨健康學院,在院長林俊義的帶領下,近年來成功栽培無毒白木耳、彩色白木耳,以及紫米新品種。林俊義強調,產業界需要有技術能力的人才,而且營養保健食品的市場很大, 因此,同學們大二就要進入實驗室,大三去企業實習,以他負責的藥用菇類研究中心為例,培育的100多位學生,就業都不成問題。
中華農業教育學會理事長、明道大學校長陳世雄則認為,不管是無毒農業、生態農業還是自然農法,目的都是為了規避有機農業的嚴格法規、驗證及罰責,管理上較為鬆散。他呼籲,政府應針對生態農業 訂定更明確的規範及驗證標準,讓消費者安心。