【興新聞】只占耕作面積0.28% 有機菜價高 市場空間大

        同樣都是網室菜園，有機蔬菜價格幾乎是同品種非有機蔬菜的4倍。「答案就在是否有機！」西螺果菜市場副總經理江禮源說，有機種植只占全台總耕作面積0.28%。「為什麼不去種有機？」

        年輕農民返回西螺老家蔬菜區種菜，懷疑土地使用化肥過度，改用有機肥，又擔心土壤過度酸化，透過西螺果菜市場副總經理江禮源找專家研究，年輕農民露出笑容，「我家土地沒那麼壞嘛！」

        同樣是網室菜園，有人因為菜價低而停採棄耕，即使用化肥順利收成的菜園，菜價也遠不及使用有機肥的菜園。「有機菜價可能達到一般菜價的4倍。」江禮源說，有機未來還有「超大」發展空間。台灣1年約有50億元的有機農產市場，35億元是進口貨。江禮源說：「錢難道不能自己賺？」