【興新聞】
操場闢農田 學童種稻豐收 包壽司謝師恩
張貼.2014/06/12 上午 09:02:40 祕書室媒體公關組 .
稿源:2014-06-11/中國時報/A11/社會綜合/馬瑞君/台中
台中市樂業國小在操場開闢台灣形狀的農田,讓小朋友當農夫插秧 、耕作,終於在6月3日收割,感受到豐收的成果。校方10日請日本壽 司師傅到校教小朋友包壽司謝師恩,每一口壽司代表小朋友們「從無 到有」滿滿的感謝。老師們感動得紅了眼眶說,「是吃過最好吃的壽 司!最有意思的謝師宴。」 「開心農場」不光是在電腦上!樂業國小2月在學校操場開闢上百 坪台灣形狀農田,並規畫愛心菜園,請中興大學農學院人員指導小學生種稻,讓五、六年級小朋友當農夫,從插秧、除草、施肥等,3個 多月來在師生的細心照料下,終於到了豐收季節。 樂業國小校長張添琦表示,今年首度插秧種稻,「樂業米」第一次 收成,看著稻子成長變化,師生興奮不已;稻禾的生長過程,讓學生 體驗農家辛勞,台灣形狀的稻田,是希望小朋友們要細心呵護台灣這 片良田,未來種稻將成為學校傳統,包裝米也會裝盒打上「樂業」字 樣義賣,做為下期種稻基金。 樂業米 未來將義賣 樂業國小在上月中旬,稻子收割前舉辦稻香音樂會;本月3日師生 們一起收割120公斤稻米,學生們還學習打穀,看著黃澄澄的稻穀瞬 間變成白亮亮白米。 校方昨日請到被列「黃昏市場美食」的鵝房宮日本料理店的29名壽 司師傅總動員,到校指導小朋友們製作壽司。 校方先將「樂業米」交師傅烹煮,請他們提供食材,安排中、低年 級製作困難度較低的豆皮壽司,高年級則製作捲壽司。 小朋友們聚精會神聽著壽司師傅教導訣竅,真正動手包又有些「卡 卡」,不是食材歪掉,就是飯用得多,將海苔皮漲破。 師長:比山珍海味好 但老師們都不在意,看著小朋友們將做好的壽司送上謝師恩,忍不 住感動得紅了眼眶,頻頻表示比山珍海味都好吃!