【媒體報導】糯米荔枝評鑑 何瑞豐拿下「達人」頭銜

稿源：2014-07-03/中國時報/B2/林欣儀/台中

中部糯米荔枝進入盛產，為協助農民推廣，市府農業局昨天舉辦優 質糯米荔枝果品評鑑活動，共有近百位果農參加，經過專家針對果粒 大小、果肉風味及甜度等各項目評比後，由太平區果農何瑞豐奪下「 荔枝達人」頭銜。 
　　包括農糧署、農試所及台中農改場、中興大學等單位的專家學者， 逐一拿起參賽的糯米荔枝果品品評，評分項目包括平均單粒果重、單 串果粒數、果實外觀及果肉口感、糖度、焦核率等部分，經過一番激 戰，何瑞豐栽種的荔枝以甜度19度奪冠。 
　　大里區農會表示，一般黑葉荔枝甜度約14、15度，糯米荔枝則高達 18度，但因其對生長環境相當挑剔，包括氣候、土壤等因素都會影響 結果情況，產量不多，且糯米荔枝果核小、吃起來甜中帶酸，果肉比 黑葉荔枝香Q，深受消費者喜愛，價格也較好。 
　　農業局則指出，台中市荔枝栽種面積約有2000公頃，是重要的農產 之一，主要分布範圍在太平、霧峰、大里及清水、大雅、北屯等地區 ，目前正值糯米荔枝盛產期，盼鼓勵農民栽種品質高的果品，才舉辦 評鑑比賽。