【興新聞】興大米＋漢堡 上市

        摩斯漢堡與國立中興大學攜手合作，推出限量上市的「興大有機米漢堡」，採用中興大學農藝學系顏吉甫教授研發、農業試驗場所生產的「興大米」來製作，在中興大學九十周年校慶期間限量販售。

        「興大米」的株高為111公分，植株直立、不易倒伏及穀粒脫粒性具抑制病蟲害特性，利於機器採收，且生長時間較一般稻種早一個星期，是全國唯一由大學教授培育出來的新品種。「興大米」米粒較小，但Q勁十足，品質媲美日本的越光米，興大校長蕭介夫因此將它命名為「興大米」，除了註冊商標外，還技術轉給國內廠商生產。興大米給摩斯漢堡製作限量的「興大米漢堡」，並且限定興大店販售，藉此慶祝中興大學90歲生日。