【興新聞】買雞蛋水煮 赫見鮮綠怪蛋

        台中縣林小姐在量販店購買「冠軍蛋」回家煮水煮蛋，其中一顆蛋白竟呈鮮綠色，懷疑是黑心假蛋。蛋商冠軍國際公司總經理黃安慶說，未曾發生相同案例，不過從蛋狀似皮蛋來看，研判可能貨源中混入皮蛋半成品。中興大學動物科學系講師沈華山說，沒見過相同情況，但學理上，蛋感染綠膿桿菌引發腐敗，也可能產生綠色物質。消保官表示，業者應退費。

        疑半成品皮蛋混入

        「這會不會是大陸黑心假雞蛋啊！」林小姐說，上月25日在全聯福利中心清水中興店買兩盒冠軍蛋，當晚煮白煮蛋，其中一顆裂開還冒出綠色濃稠物，她切開看，蛋白竟呈鮮綠色，還有類似塑膠異味，讓她嚇一跳，質疑是黑心假蛋。

        蛋商冠軍國際公司總經理黃安慶指出，曾見過蛋因裂痕跑入空氣，引起腐敗變色，不過情況與這顆不同，由於他們有用雞蛋製成皮蛋產品，懷疑可能是不慎將半成品皮蛋混入雞蛋所致。全聯實業副理陳薇淇則說，已將中興店雞蛋全部下架檢查，並研議強化上架品管，同時也已致電向客人致歉。

        行政院消保官張嘉麟說，此案雖肇因不明，但消費者並未食用異常雞蛋，不致有健康損害產生，建議業者應給退貨退費，並適度補償。