【媒體報導】量產蝦紅素！中興大學獲最佳產業效益獎

稿源：2014-12-19/民眾日報/楊昌林/台中

中興大學研究成果榮獲國家新創獎

中興大學生命科學系特聘教授兼生物科技發展中心主任黃介辰，與中央研究院院士李文雄組成的研究團隊，在第十一屆國家新創獎中，獲得學研新創組農業生技類的「國家新創獎」，並又從32個得獎團隊中脫穎而出，奪得「最佳產業效益獎」。

這個研究團隊為我國研發合成生物學技術之先驅，成員包括中國附醫醫學研究部副研究員張瑞仁及李院士助理程凱若。他們為了進行大規模改造的基因體工程，發展出一種名為PGASO的技術，可賦予一個細胞新的功能或製造出本來無法製造的代謝產物。

該研究團隊以合成生物學為基礎，架構出「新世代天然蝦紅素細胞工廠」。相關研究內容除獲得此次「國家新創獎」與「最佳產業效益獎」，亦被國際一流期刊Bioresource Technology所接受刊登。

「蝦紅素」為天然色素與抗氧化劑，應用範圍包括醫藥保健、食品著色、畜牧與水產養殖業等，為最具市場價值的類胡蘿蔔素，每公斤約8千美元。傳統上以雨生紅球藻萃取蝦紅素，但因培養過程需光照及大面積培養且收集不易，致不適合台灣環境生產。

這次藉由高科技突破生產瓶頸，只需利用少量空間及時間等成本即可量產蝦紅素，未來可望透過此技術平台，將各種天然化合物生產的生技產業鏈建構於台灣，增加台灣生技產業之競爭力！