【興新聞】鄭政峯教授發明快速檢測蔬果殘留農藥

        國立中興大學鄭政峯教授研究團隊，執行國科會研究計劃，發明快速化學物質檢測前處理的方法與設備，不但可以運用來快速檢測蔬果和茶葉等食物是否有農藥殘留的問題，而且也能改善傳統的預處理方法，必須耗用大量有機溶劑，造成環境污染的缺點，目前已經取得台灣和美國等國家的專利。

        中興大學化學系教授鄭政峯以檢測茶葉是否殘留農藥為例，說明傳統檢測的預處理方法，要先運用丙酮及二氯甲烷等總計127mL多種的有機溶劑，將20mL採樣的茶水萃取，然後經過濃縮純化後，再進行色層分析檢測，過程非常繁雜耗時，如今藉由快速化學物質檢測前處理的方法，卻不需要溶劑，只要透過微波能輔助控溫萃取的採樣裝置，就可以把原來預處理的操作時間從3個小時，縮短為25分鐘，並且還能避免有機溶劑帶來的環境污染。