【媒體報導】興大食品檢測大樓 動土

稿源：2014-12-24/中國時報/B2/馬瑞君/台中

永豐銀將實體捐贈大樓給中興大學，打造國內第一所食品與農業安全檢測大樓。動土典禮由台中市長當選人林佳龍（右四）、永豐金控董事長何壽川（左五）、興大校長李德財（右五）等，出席觀禮。（馬瑞君攝）

為民眾的食品健康安全把關，永豐銀將實體捐贈「食品安全暨農業資材檢測研發推廣大樓」給中興大學，打造國內第一所食品與農業安全檢測大樓，台中市長當選人林佳龍、永豐金控董事長何壽川、興大校長李德財等人23日出席動土典禮。林佳龍說，期待台中市成為食安模範城市，就從建立高等食品農業安全檢查的設備開始。

李德財表示，這幾年來台灣的食品安全問題層出不窮，嚴重打擊消費者信心，興大具有全國農業生物科技研究頂尖之優勢，在維護食品安全方面，自應肩負更多社會責任。

林佳龍致詞時表示，台中市的食品工廠數目位居全國之冠高達2700多家，但是食安稽查人力卻僅有27人，在五都中負擔最重。打造台中市為「食安模範城市」，將是他未來重點施政項目之一。

林佳龍強調，食安問題涉及跨部門整合，除應從源頭管理及修法層面來執行，還應從組織、預算與統合執行機制，透過行政體系，從中央到地方來加強，更應借重食品專家長才，透過「教育體系」，將食品安全觀念，深植下一代。

何壽川表示，食安問題頻傳，影響到整體食品業的產值，最後更影響到MIT品牌的形象，為強化認證食安檢測的各個環節，因而結合具有農業生物科技頂尖優勢的興大，共同打造國家級檢測中心，為台灣民眾的食品安全盡心力。