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中興大學1月16日舉辦睿茶平臺輔導廠商入選農糧署亮點茶莊頒獎記者會。 中興大學輔導三家入選農糧署亮點茶莊之產品展示。
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【圖文/媒體公關組】由國立中興大學號召，結合產、官、學界組成的「興大睿茶平臺計畫」歷經近2年的耕耘已獲亮眼成果，進一步配合農糧署「發展亮點茶莊與茶服務產業計畫」亮點茶莊評選活動，在中興大學輔導的11家茶廠中，有3家入選為農糧署評定之亮點茶莊。3家入選茶廠均為睿茶平台聯盟廠商， 於1月16日假中興大學接受徐堯煇副校長表揚，農糧署蘇登照科長受邀出席。本次在全國43家製茶廠、茶企業及農民團體中僅選出7家亮點茶莊。
中興大學於101年11月獲教育部「智慧生活創新創業育成平臺試辦計畫」經費補助，成立「興大睿茶平臺」，由徐副校長擔任計畫共同主持人，負責計畫統籌。本計畫結合國內茶產業各種領域之專家學者投入，提供學生瞭解茶相關產業之基本知識與技能，進一步結合相關系所教師、行政院農委會茶業改良場專家、具發展特色之民間茶產業和茶鄉社區業者，強化茶學教學，培養能掌握產業特色與民間需求的多元創新發展人才。
睿茶平臺計畫目前已有初步成果：累積開設達45門課，修課人數達1906人、聘任13位專業技術人員、舉辦多場研討會、延續2處「茶園」與1處「製茶工廠」營運、成功發展跨產業領域合作模式、辦理暑期產業實習、輔導創業團隊形成，並輔導學生參加「2014年全國製茶技術競賽」榮獲學生組冠軍。
為深入推廣臺灣茶文化、提升茶產業多元發展與附加價值，農糧署於103年度透過中興大學、亞洲大學及亞太創意技術學院等三校組成茶莊輔導經營團隊，指導茶服務產業經營，並以消費者角色逐家訪視，給予輔導改善，最後遴選出最具特色的「亮點茶莊」予以補助，精進提升「亮點茶莊」服務設施，希望未來能把臺灣茶產業文化國際化！
中興大學創新產業推廣學院副院長、行銷學系李宗儒教授，在茶莊的輔導與經營過程中扮演重要的角色。李副院長指出，中興大學於103年4月7日至10日間，聘請學校相關茶服務產業領域之教授、業界及專家辦理「103年發展茶莊與茶服務產業之亮點行動計畫共識營」，邀集11家製茶廠、茶企業及農民團體一同參加。輔導團隊於共識營結束後進行茶莊實地訪查，經審慎評估後，推薦四家最具發展亮點潛力之茶莊與其他學校輔導對象進行評比。
本次由中興大學輔導入選之3家亮點茶莊，分別位於南投縣魚池鄉、臺東縣鹿野鄉及花蓮縣瑞穗鄉等山明水秀之處（名單如附），歡迎民眾利用時間到茶園採茶、製茶，飲茶、享受茶藝、茶餐、茶園等文化，體驗安全、安心、舒適的茶產業文化，也是假日親子共遊首選的好去處，全家一起到茶鄉感受茶鄉之美。
參考資料：
農糧署新聞資料：http://www.afa.gov.tw/agriculture_news_look.aspx?NewsID=2794
睿茶平臺網址：
http://wisdomtea.blogspot.tw/
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