【媒體報導】國際交換生 體驗紅茶DIY

稿源：2015-04-14/中時電子報/廖志晃/南投

李宗儒教授（左）率國際交換學生，到魚池鄉體驗製作紅茶。

國立中興大學國際交換學生32人，13日由教授李宗儒率領，到魚池鄉體驗紅茶DIY，並拍攝紀錄片，透過網路介紹紅茶；東峰紅茶廠執行長林惠美說，為吸引觀光客，正建置國際級茶葉評鑑場所，將於5月啟用。

李宗儒帶領的交換學生，來自印度、泰國、布吉那法索、越南、甘比亞及中國的新疆和四川等地；李宗儒說，興大以促進台茶躍登國際為努力目標，並藉由體驗紅茶製作，拍攝紀錄影片，透過網路上傳各國，介紹台灣日月潭紅茶。林惠美說，東峰紅茶廠堅持以自然、安全、健康管理，生產製造茶葉，經農委會評鑑為4星級安全衛生製茶廠。

國際交換學生在林惠美指引下，揉捻台茶18號茶菁，躍躍欲試卻是手忙腳亂，但們興奮的說，要將親手製作的紅茶帶回國，與親友分享！