【台中訊】由台灣安全高品質農業推廣協會與興大植病系合作輔導的40位農友，將於19、20日一連兩天在興大圖書館前廣場舉行，現場將展售橘子、甜柿、葡萄…等時令蔬果。
國立中興大學致力輔導農民朝向「安全農業」的目標前進，利用植病系主任蔡東纂教授研發的「蔡18有益菌」及適時適量的用肥施藥設計，可以達到減少農藥肥料量的一半以上，這套「農藥肥料減量之安全高品質管理模式」，能夠教導農民生產出經農藥所檢驗符合國家安全標準的優質蔬果。此次珍果展，將展售柑桔、甜柿、梨、葡萄、木瓜、香蕉、蔬菜、小番茄、茶葉及咖啡等珍品。
「蔡18菌」是一種自然界的放射線菌，為目前所發現在田間最具競爭力的益菌，對線蟲、蟎類、某些病菌具有明顯的抑制效果，可以讓農民減少用藥。使用「蔡18菌」來製作的醱酵液內，含多種胺基酸並具顯著開根功能，同時也可以讓農民減少用肥，提升果品風味，讓消費者能吃的美味、吃的安心。