【興新聞】藍藻健康食品 核發第一張許可證

         衛生署核發全國第一張藍藻健康食品許可證，給澎湖業者，業者洪三元昨天舉行產品發表會，展示與中興大學合作開發的藍藻錠，縣長王乾發也到場力挺說，這是澎湖藻類科技一大突破，並呼籲企業投入，開發澎湖為海藻科技王國。

         洪三元說，澎湖海水潔淨，他們在湖西鄉青螺海域養殖出藍藻及大型藻類，並與中興大學等學術單位合作，經過4年臨床動物實驗，證實有促進自然殺手細胞活性的功效，有助改善糖尿病及高血糖等症狀，開發出全國第一合法的藍藻健康食品，這不僅是健康食品市場的生力軍，也宣示離島澎湖有發展海藻科技的潛力。