【媒體報導】紅茶故鄉 紅鑽計畫 國中生學製茶 自創品牌謝師

稿源：2015-06-25/中國時報/B2/廖志晃/南投

紅茶的故鄉在魚池，魚池國中結合產官學界，推動「紅鑽計畫」，讓學生到茶改場學製茶，還自創「雨過天青」紅茶品牌，也讓學生們成為閃亮的鑽石！

魚池國中獲得魚池鄉公所、農會、茶改場支持，結合中興大學推動「紅鑽計畫」，學生到茶改場魚池分場學習紅茶製作技術，茶鄉子弟學到技術，也改變少年家急躁的心性。

魚池國中校長林家如到任後，構思結合觀光、生態、人文及社區資源，為孩子打造特色課程，推出「紅鑽計畫」，安排學生種茶、管理、製作、茶藝到行銷包裝的系列培植課程，也希望將學生打造成閃亮的鑽石，翻轉人生，因此以紅鑽為名。

紅鑽計畫在產官學合作下，催生出「雨過天青」紅茶品牌，也建立魚池國中、中興附農（原台中高農）到中興大學，一條龍的教育體系，兼顧工作機會與升學管道。

魚池鄉長陳錦倫說，魚池鄉是台灣紅茶的故鄉，魚池國中這項計畫，是落實深耕在地文化的具體表現！透過學校教育，補足家庭、社會的功能，校長和全體老師的努力與貢獻，值得肯定。