【媒體報導】防塵爆 雲林穀倉講習

稿源：2015-08-07/中國時報/B2/周麗蘭/雲林

粉塵爆炸的威力在八仙塵爆案後受到正視，瀰漫穀物粉塵的穀倉也有風險！農糧署5日在雲林縣農會舉全國行碾米廠安全講習，臨時加入防爆課程，提醒慎防操作機器產生火花。

中興大學生物產業機電系教授盛中德指出，穀物在搬運與處裡過程產生的大量粉塵，不僅危害呼吸道，若達一定濃度，也會因引燃而爆炸，加工中心或穀倉都有風險。

盛中德表示，具爆炸性的粉塵有食物類、塑膠類、塑膠類，食物類如稻穀、小麥、豆類、棉花等，但也不是有粉塵就會爆炸，另3要件是火源、氧氣、濃度。

他說，八仙塵爆那麼嚴重是因工作人員噴好幾次，地上累積很多澱粉，第一次爆炸後，地面的又飛起來，導致第二次塵爆，速度非常快，幾乎沒有逃的機會。

1878年美國明尼蘇達州麵粉廠發生塵爆，不到5秒燒了100公尺，造成22死，夷平5座麵粉廠，摧毀全球最大的穀粉廠。盛中德說，台南也發生過麵粉廠塵爆案，出問題的正是斗升機（碾米工廠縱向輸送的一種設備）的火花，雖碾米廠塵爆發生率不高，但斗升機腳處是最可能的元凶。

一名碾米廠負責人詢問，穀倉的粉塵濃度比麵粉廠低，中間也除過很多次塵，是否仍有風險。盛中德說，集塵室很髒代表穀子乾淨，集塵做得不錯，就不太用擔心。農糧署人員表示，往年安全講習沒有講到塵爆，八仙案後覺得有必要提醒業者注意，但碾米廠的粉塵問題，目前衝擊最大的還是呼吸道健康。