【媒體報導】台中農民大學堂 民眾搶當「農的傳人」

稿源：2015-08-22/中國時報/盧金足

中興大學教授蔡東纂（左）在農民大學堂傳授種植農作物的撇步，吸引很多農民和一般民眾來取經。（盧金足攝）

台中市府開辦「農民大學堂」吸引農民，民眾也慕名聽課，有人打電話到農業局問課程，甚至諮詢「怎麼知道西瓜甜不甜？」各種光怪陸離農業問題都有，在農業局的推廣之下，農民大學堂上課的學員也從以往的1、200人躍升到3、400人，食安問題頻傳，不只農民關心土地上的作物，一般民眾也想了解餐桌上食物的來源。

市長林佳龍指出，擔任「農民大學堂」農業導師的興大教授蔡東纂，8年多前開始在中興大學開神農論壇、農民講堂，一路走來輔導近兩萬人次農友，他上任市長後邀請他來開辦農民大學堂，獲得農友熱烈迴響肯定。

「報名農民大學堂的學員不再只是農民，有越來越多民眾前來上課！」農業局農業輔導休閒科最近就發現，一般民眾約占上課人數的一成，也因為開辦農民大學堂，農輔科近期不斷接到民眾諮詢家中購買農作物相關問題，許多農民都會把種植的農產品帶來現場。

蔡東纂忙教課也用心診斷植物病情，提供學員解決方案，很多農民都把握上課機會聽取實務診斷資訊互相觀摩交流。