【媒體報導】台中市「農民大學堂」開課 民眾也來學新知

稿源：2015-08-23/自由時報/AA1/歐素美/台中

蔡東纂老師（左）在農民大學堂講解作物根莖等問題，參加學員認真聆聽。 （記者歐素美攝

農業局今年元月開辦「農民大學堂」，不僅吸引許多農友聆聽，許多民眾也紛紛慕名前來吸取農業新知。「農民大學堂」昨天在陽明大樓舉辦作物根莖葉栽培診斷課程，再度吸引大批民眾前往，現場熱鬧滾滾。

蔡東纂老師八年前在中興大學開辦神農論壇、農民講堂，一路走來輔導近兩萬人次農友，林佳龍市長上任後，也邀請蔡東纂開辦農民大學堂，獲得農友熱烈回響及肯定。

尤其近年來食安問題頻傳，不只農民關心土地上的作物，一般民眾也想瞭解餐桌上食物的來源，農業局農業輔導休閒科即發現，報名農民大學堂的學員不再侷限於農友，有越來越多的民眾前來報名上課，佔約一成，農民大學堂學員也從原本的一百多人增加至三、四百人。

因開辦農民大學堂，農業局最近也不斷接到民眾諮詢家中購買農作物相關問題，甚至「西瓜甜不甜？」問題琳琅滿目，許多農民並將種植的農產品帶到現場，供蔡東纂診斷病情，以獲得解決辦法，彼此互相觀摩交流。

為響應林市長建立燒燙傷中心，蔡東纂日前除講師費三萬多元，再掏腰包補齊捐出五萬元，同時宣布日後的講師費都將捐作公益。

農業局表示，許多坊間以訛傳訛的農業資訊與實際有落差，因此，民眾想要瞭解正確的農業資訊，非常歡迎利用農民大學堂增進知識，農民大學堂完全免費，採預先報名制，只要向農業局報名即可。