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稿源：2015-09-08/天下雜誌/環境/呂國禎
 圖片來源：shutterstock |
中國河蟹(大閘蟹)趁著蘇迪勒風災逃跑了，牠不僅是美味珍饈，更是橫行北歐、北美造成生態浩劫，被聯合國列為全球百大入侵物種的惡劣外來種。
中國「河蟹」哥逃了，台灣河蟹恐怕將面臨嚴重的生存危機，蘇迪勒颱風8月侵襲台灣，台灣的第一批中國農業「移民」大閘蟹養殖地苗栗縣、新北市烏來區遭受損害，大批大閘蟹趁著養殖池受損時溜走，近80戶養殖戶損失上百萬，看似農業損失，實際上卻是台灣的生態大危機。
中國河蟹俗稱大閘蟹，以黃澄澄的飽滿蟹膏走紅於台灣，2011年苗栗縣長劉政鴻當時國台辦副主任鄭立中協助下，在苗栗全力推動大閘蟹養殖，之後還高薪聘請中國專家教苗栗養殖戶養中國大閘蟹，被稱為是中國農業技術、農業品種公開銷往台灣的第一例，於是大閘蟹成了農業新移民住進了台灣，除了苗栗之外，另一個知名養殖區就是新北市的烏來區。
但很多人不知道這隻中國河蟹哥並不是普通角色，它雖原產於中國河流，但已經橫行北歐、地中海、北美，造成當地原生無脊椎動物滅絕，挖掘行為還會造成當地河堤侵蝕。
從英國的泰晤士河、德國易北河、萊茵河到美國舊金山、紐約市周遭的河流都出現了來自中國的大閘蟹，並且氾濫成災，英國人曾經往河裡投毒想毒死大閘蟹、德國人則是用電網，最後都宣告失敗。中興大學生命科學系教授施習德說，美國農業部則將大閘蟹列為通緝犯，發出只要發現務必斬草除根的通緝令。
當中國螃蟹哥稱霸全球之際，台灣卻只把大閘蟹當成珍饈美食，施習德說，聯合國國際自然保育聯盟（IUCN）將大閘蟹視為全球百大外來入侵物種，跟小花蔓澤蘭、銀合歡、布袋蓮、火蟻、非洲大蝸牛、福壽螺、吳郭魚、八哥等外來種齊名。
台灣其實也有本土類似大閘蟹的河蟹，施習德說，台灣西部有俗稱「毛蟹」日本絨螯蟹，以及分布台灣東部俗稱「青毛蟹」的台灣扁絨螯蟹，其中毛蟹與大閘蟹的血緣十分接近，青毛蟹則為台灣特有種。施習德說，同樣也有本土毛蟹的日本，雖然也進口中國大閘蟹食用，但規定進口中國大閘蟹只能煮熟才能販賣或在餐廳食用，禁止民眾買賣活體避免大閘蟹逃逸造成生態問題。
既然各國都這麼怕中國河蟹的入侵力量，為何台灣還要引進，海洋大學水產養殖系教授郭金泉說，當時苗栗縣引進大閘蟹養殖，曾經引起學界的反對，但農委會漁業署卻不顧學者反對支持大閘蟹引進，農委會認為可以靠舉辦大閘蟹養殖設施與防逃的講習，針對養殖業者進行教育訓練，可以避免大閘蟹外逃造成生態問題。
再嚴密的防範跟訓練還是敵不過颱風造成的破害，大閘蟹還是逃了，郭金泉感嘆的說，當初最害怕發生了事情終究還是發生了，台灣河流恐怕要上演河蟹社會的大戰了。
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