【媒體報導】親近土壤　享食自己種的好蔬果

稿源：2015-10-20/蘋果日報/潘怡靜/台北

全台第1座公有食物森林，位於竹北市，高鐵新竹站步行5分鐘可達。梧桐基金會提供中興大學土壤環境科學系建置土壤巡迴車，為民眾解說土壤知識。梧桐基金會提供

全台第1座由民眾共同打造，不劃地收成的公有食物森林地，為響應聯合國2015國際土壤年，帶民眾參與土壤車活動，透過實作活動為基地厚土打造邊界，同時親手採收基地上種植出的蔬果。

由國立中興大學土壤環境科學系建置「土壤巡迴車」，藉由植物生長箱、顯微鏡及土壤健檢工具，帶民眾了解土壤知識。

食物森林基地位於新竹縣世興空氣品質淨化區，由新竹縣環保局與梧桐環境整合基金會合作建置，是全台第一座公有土地上的「食物森林」示範地。

仿效天然森林的立體、多元、與共生結構，四季均可產出，兼顧糧食提供及綠化環境，透過社區參與，達到共有、共耕、共享。民眾可透過參與每月舉辦的免費工作派對，認識腳下土壤，在土地上勞動、採收好食材。