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【 台中訊】國立中興大學國際事務處與通識教育中心於30日晚間舉辦國際文化交流系列活動「異起吃FUN」，這些在台灣的外國學生將祭出多道異國美食，包括馬來西亞、泰國、印度、越南、捷克、土耳其以及台灣等七個國家傳統佳餚，活動現場只限「英文」交談，希望藉由美食分享活動，促進台灣與這些外國學生的交流。
興大副校長葉錫東在致詞時指出，興大目前已經有來自39個不同國家的學生就讀，校園已相當國際化，或許每個國家的學生都有自己的社交圈，希望多多透過活動的舉辦，認識各種不同國籍及文化背景的朋友。活動全程只限以英語交談，主辦單位興大國際事務長宋燕輝表示，希望藉此提升學生的英語會話能力。
活動現場陳列多道異國料理，宛如美食嘉年華會，泰國學生祭出傳統食物青木瓜沙拉、酸辣湯，讓不少對於泰國料理的台灣學生品嚐後，辣到拼命灌水；以優格、小黃瓜、鹽製成的土耳其「酸奶」，也是令人印象深刻的食物之一；如果想品嚐用起士、蕃茄、土司的捷克美食「Jednohubky」，還得先學會用捷克語唸，通過捷克學生的考驗，才能享用得到；印度咖哩搭上印度燒餅，還有鮮甜的越南牛肉河粉，讓學生不惜大排長龍也要搶得到的必吃美食。
動科系學生王怡禎說，餐桌是一個國家的縮影，食物可以看見國家的文化特色，藉由「吃」與不同國家的人交流相當有趣；和系上外國學生一起來參加這個活動的昆蟲系碩士生陳韋辰則說，土耳其的「酸奶」味道非常奇妙，令他很難忘；機械系彭柏舜則認為，當天品嚐到最美味的料理為越南「牛肉河粉」。