【媒體公關組】興大29元幸福早餐 明星農產品、破表CP值

興大這學期推出29元幸福早餐，搭配使用興大農產品，以超低優惠價，鼓勵學生養成健康樂活的生活習慣，圖為興大薛富盛校長（中）與蘇武昌學務長（左1）與學生合影。【活動相簿】  9月12日開賣已來，每日皆吸引大批學生排隊吃早餐。 興大幸福早餐樣式，左至右分別為英式、日式、西式。

超人氣幸福早餐，興大生限定！為倡導健康樂活的生活習慣，國立中興大學本學期推出興大幸福早餐，學生以29元超低銅板價，即可享用搭配興大安全農產品的豐盛早餐。不僅是首創全台，更是全國唯一，9月12日開賣以來，每天早上六、七點就吸引滿滿排隊人潮，揪團吃早餐。

興大幸福早餐搭配興大惠蓀咖啡、興大醬油、興大牛奶、興大米等明星產品，採用少油少鹽少添加的調理烹飪方式，每週一到週五上午在校內歐巴斯餐廳供餐，每日限量50份，也是國內第一所提供學生專屬早餐的大學。

餐點有日式、英式、西式三款，每週固定一式菜色，三款輪流。日式內含鮪魚飯糰、唐揚雞、烤鯖魚、玉子燒、味噌湯，英式為蔬果沙拉、燉煮磨菇、英式滑蛋、火腿、香腸、裸麥麵包，西式為蔬菜沙拉、美式薯餅、奶油麵包、滑蛋、火腿。飲料有興大惠蓀咖啡與紅茶自由選擇，特定節日還供應興大牛奶。所有餐點、飲料皆為廚房現場烹飪調理。

興大校長薛富盛表示，早餐非常重要，但學生常為省錢或不想早起，不吃早餐比例很高，或早餐過於單一而忽略均衡營養。因此，為了讓學生享用學校優質的農產品，同時倡導均衡營養、健康早起的生活概念，特別活用校友捐款，回饋學生以29元超低價吃到成本價79元、定價139元的健康早餐。

100日圓早餐在日本大學食堂風行數年，由於價格便宜，有效促成吃早餐比例增加，不但為日本當地獨特的學生福利，也是留日學生自豪不已、津津樂道的學校特色。興大在農業領域聞名國際，校內自產自銷各式優質農產品，包含興大牛奶、興大米、興大惠蓀咖啡、興大醬油等明星產品。興大幸福早餐特此搭配入菜，除讓學生更加瞭解校內自產的農產品外，同時也提升學生對食物安全的意識。

興大幸福早餐每日上午7點45分開始發放號碼牌，8點至8點40分供餐，由於食材新鮮、烹煮健康、份量十足、價格超低，消息甫出立刻引起網路瘋傳，而學生回客率更高達三成，限量50份排隊額滿的時間一天比一天早。

連續三天都拿到第一號的土木系莊同學，每天6點10分就來排隊，他表示餐點精緻、份量飽滿，用餐環境明亮舒適，實在是無比超值，第一天是自己來吃，第二、三天就揪同學一起來吃，真是非常好的福利。