【媒體報導】老屋活化！ 興大劉道元校長故居變身藝文咖啡館

　                                                                                                                                     

稿源：2016-12-07/聯合報/喻文玟/即時

「默墨」位於民生北路巷弄，鬧中取靜牆，簡約的現代化裝設，仍隱約看得到老屋的歷史痕跡，伴隨著輕音樂與咖啡飄香，有一種「家」的氛圍。 默墨藝文食嚐蔬食咖啡館就像是JUAN VALDEZ咖啡的展示舞台，喜歡咖啡的消費者，可以在這裡買到各項單品豆、現泡咖啡。

 又一棟老屋變身藝文咖啡館！隱身在台中市民生北路巷弄裡的抿石子房舍，40多年前曾是中興大學第3任校長劉道元的宿舍，20多年前老校長辭世後荒蕪至今。興大今年把校產活化，汎朋實業總經理林俊谷得標後近半年改造，保留老屋氣質，化身「默墨」藝文食嚐蔬食咖啡館。

推開几淨的玻璃大門，映入眼簾地是暖色調的磚柱白牆，簡約的現代化裝設中，仍看得到老屋的歷史痕跡，輕音樂、咖啡香，置身其中有「家」的氛圍。

默墨咖啡負責人林宜蓮分享規劃理念，希望消費者把「默墨」當成家，輕鬆、愜意、自在的品嚐好咖啡。

劉道元是興大第3任校長，他任內成立文學院、台中夜間部、改制為國立大學，直至1996年辭世，一家人在這裡居住了20多年。回想起與校長故居的第一次相遇，林宜蓮說，是由興大前任副校長林丙輝牽線。

「當時庭院的雜草跟圍牆一樣高，破瓦頹垣，老屋整建需花心力，朋友都建議另覓地點。」林俊谷與林宜蓮夫妻就是喜歡周邊舊眷舍的文化氣息，衷情老屋的懷舊歷史感，投入近500萬元、歷時7個月翻修。

他們拆掉大紅鐵門與圍牆，讓前庭院更開闊，1樓入門處採用大片落地玻璃，導入自然光，讓室內更明亮，成為用餐區；2樓規劃藝文空間，未來會不定期舉辦藝術展、電影放映。

男主人林俊谷的汎朋實業，是咖啡豆經銷代理商，2012年起獨家代理哥倫比亞官方精品咖啡豆JUAN VALDEZ（胡安‧帝滋），原產地直接烘焙，熟豆出口，源頭新鮮，豆子較紮實，同時採公平交易精神，「默墨」現場也展售各項單品豆。

林俊谷表示，咖啡豆均由國家級的非營利性組織哥倫比亞咖啡農協會（簡稱FNC）旗下子公司協助產地直接出口，避免盤商層層剝削，該協會每年會回饋7%營利給產地咖啡農。

　                                                                                                                                     

稿源：2016-12-08/中國時報/林欣儀/台中

老屋變身又一例！隱身於台中市民生北路巷弄內的一棟抿石子房舍，原是中興大學第3任校長劉道元官邸，荒蕪20年無人居住，日前由汎朋實業總經理林俊谷夫妻得標承租，經半年改造，保留老屋特色，搖身一變成藝文咖啡館重新開張。

劉道元於1967至1972年間擔任興大校長，校方指出，他任內積極擴建校舍、充實設備，當時校地增加19公頃，並成立文學院與台中夜間部、改制為國立大學，對學校貢獻良多，在官邸居住20多年，直到他20年前去世，該棟房舍才荒蕪。

為活化校產，中興大學5月間進行該棟房舍標租，並由林俊谷承租，歷經半年改造，拆掉老屋的大紅鐵門與圍牆，保留灰白色調的兩層樓主建築，一樓並採用大片落地玻璃、引進自然光，牆面與房舍格局採部分保留，展露歲月斑駁的痕跡。

老屋重新開張，1樓規畫為用餐區、2樓為藝文空間使用，盼延續校長故居的溫馨感受，明年1月還將舉辦劉道元前校長紀念特展，未來也會不定期舉辦藝術展及電影放映。負責人林宜蓮說，要讓老屋代表的文化延續下去。