【媒體公關組】食品化粧品生技產學研發研討會 興大登場

由財團法人生技醫療科技政策中心主辦、中興大學協辦的「食品化粧品生技產學研發與品質加乘研討會」，4月20日在中興大學登場，二百多位與會者，七成為相關產業代表，三成為學研界人員，協助國內食品與化粧品生技產業建立產品開發各階段之研發布局。

主辦單位表示，臺灣食品與化粧品生技產業在產學研長期合作努力下，已具備良好基礎。此研討會邀請專家學者針對化粧品產業及營養保健食品的創新技術與發展趨勢進行剖析，同時針對東南亞食品市場觀察與商機、GMP技術/化粧品外銷輔導、品質把關行銷加值等主題進行講座。冀協助產學合作成果商轉加值，與瞭解國際市場法規變革，提升產業研發能力，增強國際市場競爭力。

中興大學為臺灣生物經濟產業學研重鎮，尤以農業與食品相關產學合作成果豐碩，因此，會中特別安排興大六組研究團隊進行技術分享，同時亦有加特福、沅瑢、瑞霸生技、八福生技、鈺統食品五間興大育成的生醫企業參與展覽。

興大六組研究團隊，分別為：化學系教授曾志明「食品安全檢測系統-硝酸監/亞硝酸鹽感測器」，化學系教授賴秉杉「奈米微粒/微胞包覆技術於生物活性成份的應用」，化學系教授廖明淵「高極性天然物萃取物分離鑑定技術」，農藝系教授王強生「水稻抗白葉枯病新品種SDN11與SDK9之育成」，土環系教授沈佛亭「吾堅稻團隊」，生科系教授黃介辰「新世代天然蝦紅素細胞工廠」。