【興新聞】中興大學蔡教授東纂推廣宣傳安全高品質農業

         國立中興大學植物病理系主任蔡東纂教授不辭辛勞，推動彰化縣安全高品質農業，已有廣大成效與進展。農友在蔡教授指導下有效減少農藥及肥料使用量，降低成本，且生產出高價位安全高品質農產品，提升農民收益。彰化縣政府為表揚蔡東纂教授對彰化縣農友協助及指導，由使用後之農友推薦農民使用，3日上午縣長卓伯源在縣長公館頒獎表揚，卓縣長讚揚蔡教授為植物的神醫，並肯定蔡教授對彰縣農業品質升級之貢獻。

         會中，凱福登裕毛屋超市經理施振澤、國立中興大學農業推廣中心王俊雄研究員、國立中興大學昆蟲系唐立正副教授、台灣安全高品質農業推廣協會行銷組組長張錦娟小姐、縣府農業處長黃碧海、新聞處長黃東烈、農民代表等人與會。

         首要的工作為農友正確資訊的獲得，每個月一次於中興大學開設農民講堂，有進階式務實的專家專題演講，也提供平日農友作物病蟲防除諮詢，雅虎「蔡18」部落格更構築農友緊急問題反應及交換心得的平台，三年多來已有46萬多人次參閱。更號召農友成立「台灣安全高品質農業推廣協會」，彰化地區更有不少農友加入安全高品質生產技術行列，且農藥肥料平均支出成本減少一半以上，其中葡萄班的吳龍寅等人自95年迄今，農藥肥料每公頃支出減少50％～90%左右，利潤直升375%，並經農委會藥物毒物試驗所檢測至小數點第四位為「N.D.」。

         本縣獲神農獎的陳慶輝，及農友王銘松、林永來、林慶宗等蕃茄、蔬菜、瓜類等栽培農友，社頭、溪州及員林的番石榴，田尾花卉，和美、鹿港之蔬果，田中玫瑰，王功、芳苑的花生、水稻，線西的甘薯，二林的胡蘿蔔及梨，埔鹽的蔥韭及苦瓜等許多農友多年來都是中興大學的座上客，有問題就找蔡教授團隊尋求支援。