【媒體報導】 中興大學舉辦「有機米及安全高品質農產品展售聯合會」

國立中興大學於十月三十、三十一日舉辦「有機米及安全高品質農產品展售聯合會」，現場將有來自全台二十四班有機米產銷班產地直銷的有機米，以及使用興大植病系教授蔡東纂新研發「谷特菌」所栽種的安全蔬果展售。

「谷特菌」是興大教授蔡東纂繼「蔡１８菌」之後，新研究的一種自然界放射菌，對線蟲及某些病菌具有明顯的抑制效果，可以讓農民減少用藥。使用內含多種胺基酸及顯著開根功能的「谷特菌」發酵液，成本比「蔡１８菌」更低，不僅可以讓農民減少用肥，還可以提升果品風味，幫助農民面對外來低價農產品的競爭。　「農藥肥料減量之安全高品質管理模式」是創新整合的推廣方法，利用植病系教授蔡東纂研發的有益菌，以及適時適量的用肥施藥設計，可以達到減少農藥肥料量的一半以上，不但降低農民生產成本，保障產品安全、維護生態環境並能提升品質與收益。