【台中訊】國立中興大學生物產業管理研究所與有機農夫市集將於11月6、7日舉辦「農夫市集經營管理研討會」，6日上午將有來自台中、宜蘭、台南、高雄等地的六個農夫市集齊聚興大，現場預計將有30多個農民組成的「農夫市集博覽會」與台中市民見面。
農夫市集提供一個農民與消費者直接面對面的平台，消費者在這裡不只可以買到農民自產自銷的新鮮蔬果，最重要的，是在與農民接觸的過程中，瞭解腳下的土地，學習到更多農業的知識。近年在政府及學術相關單位的推動下，農夫市集已逐漸在台灣各地開花結果。
興大生物產業管理研究所教授董時叡指出，農夫市集的成立，必需要考量到地點選擇、動線安排、攤位擺設與設計，以及產品多樣性等因素，甚至還包括市集品牌的建立、行銷宣傳、產品品質把關等事務，經營者面臨不少「智慧」與「耐力」的挑戰，因此希望透過這次的交流活動，讓台灣各地的農夫市集能進一步交流經驗。
為了讓台中市民也能瞭解農夫市集，星期六上午的「農夫市集博覽會」，除了興大有機農夫市集外，還有來自宜蘭的大宅院友善市集、台南的成大有機農產品市集、高雄的微風市集，以及台中的合樸農學市集與虎腳庄農夫市集，共計30個攤位，提供當地的季節特色農產品給台中的消費者。洽詢電話：04-22850777，興大有機農夫市集網站http://organic.nchu.edu.tw 。