【媒體報導】蛋黃抗體防豬病 南縣試驗千頭

成功則為台灣首度自製

本月中將進行田間試驗，在養豬場以蛋黃抗體混入飼料餵養一千頭豬，未來技術轉移量產後，不僅養豬產業降低豬沙門氏菌的感染，也能讓雞農生產如「金雞蛋」般高經濟價值的雞蛋。

南縣家畜疾病防治所所長謝耀清說，台灣養豬場感染沙門氏桿菌症約一成多比例，但抗生素治療效果不佳，也易導致豬場內抗生素濫用與抗藥性產生，造成養豬產業重大損失，台灣目前只從國外進口豬沙門氏菌口服雞蛋黃抗體，如果田間試驗成功，將是台灣首度自製。

劉宏仁說，研究計畫是國科會近二年來唯一農業型產官學研究計畫補助案。農鶴也提供金援等資助，農鶴在台灣和中國都有養豬和飼料廠，農鶴董事長曹鶴鳴說，未來量產豬沙門氏菌口服雞蛋黃抗體後，要賺中國人的錢。

養豬戶、雞農皆受惠

劉宏仁說，豬沙門氏菌口服雞隻特異性免疫球蛋白研發計畫，先分離出豬沙門氏菌特異性抗原，再注入雞隻免疫接種，收集雞蛋後分離蛋黃，純化蛋黃抗體，冷凍乾燥後研磨成粉狀蛋黃粉，可加入飼料餵食豬隻，抵抗沙門氏菌感染，動物接種試驗已證實有效，接下來是大規模的田間試驗養豬。

謝耀清說，研究計畫也已建立雞隻特異性免疫球蛋白的研發平台，未來其他畜產疾病都可循此研究平台研發抗體，間接提升雞農收益。