【媒體報導】循環經濟再進化 有機廢棄物3小時「變廢為金」

稿源：2018-11-09/聯合報/陳斯穎

為了讓有機廢棄物以循環經濟的方式，變成有價的有機肥重新回歸地力，新竹縣環保局與國立中興大學教授楊秋忠 (中研院院士)等進行產官學合作，今天在新竹肉品公司舉行「有機質廢棄物快速處理技術發酵機發表會」。縣長邱鏡淳表示，相信透過技術，未來能夠有效、大量的處理有機廢棄物，解決台灣廚餘的問題。

楊秋忠指出，該技術已在國際期刊nature發表，不同於傳統堆肥以微生物發酵為主的方式，而是以全球唯一世界首創的破壞式創新式思維，研發出免堆肥專利菌的反應酵素取代微生物，再用專利的五合一創新系統設備，在3小時內完成有機質的穩定及腐熟，大幅提升100倍於傳統堆肥法的腐熟效率，且過程中達到零污染。

環保局表示，傳統堆肥法至少需要3到6個月以上發酵腐熟，過程中容易產生惡臭、污水、疾病傳播、耗時耗人力、操作繁瑣、設廠面積大等二次污染及耗能問題，使得處理量無法有效提升。

而新式有機廢棄物快速處理系統技術，可提高效率、無公害及小面積快速處理有機廢棄物。並可針對不同的有機質廢棄物，提供最適化客制酵素組合，達到最佳效率，如豬糞、雞糞、牛糞、廚餘、果菜殘渣、棕梠纖維、枯枝落葉、秸桿等，都可製成有機肥料循環再利用。

業者指出，該設備已進行量產，且經過改良，目前使用的是第五代機器，由台灣研發製造，且機器操作方式簡單，就像家庭主婦煮飯使用悶燒鍋、電子鍋，想煮不同的料理就按不同的鍵，這台機器也是這樣，可以處理不同的有機廢棄物。

今年產官學合作優先以新竹肉品市場為示範基地，環保局與國立中興大學教授楊秋忠、隆來環保科技股份有限公司，利用肉品市場污水處理設施攔污柵攔除的豬糞、豬毛、肉屑等屠宰下腳料(事業有機廢棄物)為來源，經過快速高溫負壓反應爐發酵機處理後，產生的有機質肥料成品經國立中興大學試驗中心檢測合格，產出的有機質肥料品質達到國家級標準。

未來對於新竹縣每年產生約7800公噸的廚餘量，有機會在更短的時間內去化，且因設置空間需求小，未來也可採用現地處理廚餘或採集中處理方式，在處理場所選擇上有更多彈性。