【媒體報導】 興大師生研究牡蠣 蚵殼周邊物種多

現在是晚上八點半，不少人應該已經酒足飯飽了。

過年餐桌上的年菜，少不了海鮮這一道。尤其是新鮮的蚵仔。其實蚵仔除了可以吃之外，還有很多不為人知的驚奇。衣起來看看有哪些。

蚵殼不只可以提供生物棲息，在生長時，需要吸收二氧化碳，有助於固碳；另外，蚵本身以濾水方式進食，是淨化水質的大功臣。

而過濾後殘存的營養，更是其他生物的食物來源。蚵仔，彷彿是為生物們搭建了一棟節能減碳、包吃包住的綠建築。

從一個蚵放大到整片溼地來看，其生態價值，可能遠遠超過我們的認知。