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【媒體報導】肉品屠體評級 已有3大學提供技術協助 (圖)

更新時間:2020-09-28 09:25:09 / 張貼時間:2020-09-28 09:23:50
興新聞張貼者
單位秘書室
新聞來源中央社
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稿源:2020-09-27/中央社/楊淑閔

肉品「屠體評級」及配套的全程環控,在國際間行之有年,目前已有宜蘭大學、東海大學、中興大學提供技術協助,在不同屠宰場掃描1000多頭,要邁向2000頭豬隻,做為推動屠體拍賣決價使用。(農委會畜牧處提供)

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