【公關中心】興大食生系歡慶創系105週年 系列活動展現強大向心力

稿源：中興大學食品暨應用生物科學系

中興大學食品暨應用生物科學系11月9日歡慶創系105週年，師生與系友近160人共同慶生，特別的是生日蛋糕是由食品加工廠與食生系兩位特殊選才學生精心製作，當日並啟用食生系獎盃櫃，邀請鑾山實業股份有限公司林讚峰董事長專題演講，大家在歡樂溫馨的氣氛中，見證興大食生系百年來的成長。

興大詹富智校長蒞臨致詞時特別肯定食生系在各項表現都名列前茅，對其讚許有加。食生系蔣恩沛主任表示，創系105週年與校同歲，此次席開16桌邀請歷屆系友回娘家，系友報名踴躍。感謝食品加工廠江伯源廠長邀約系上2位特殊選才學生，大一涂睿志與大三涂孟歆同學及食品加工廠趙傳銘技士共同完成 60吋美味又漂亮的慶生大蛋糕，突顯系上擇才善用、適性揚才的精神。

蔣主任特別提到上任後，以「凝聚向心力及團結」、「加強自我肯定」以及「跨世代交流」作為系上及系友會的努力目標，介紹近期系上各項硬體設備及新工程，以及透過系友們支持和系上師生通力合作，近期促成了幾次跨世代交流分享活動。當中最年長的系友和年輕的在學學生之間年齡跨度超過70歲。此次系友大會，食生系及食安所上的老師們幾乎全員出席、展現系上向心力的凝聚。可惜現任大三系學會成員們很早就排定辦理宿營而無法協助此次系友大會，但大四的上屆的系學會(黃東一、張家榕、黃昕樺、蔡迎希、蕭榆諺、陳思羽、吳振宇、吳元傑、江定曄)學長姊們二話不說情義相挺來幫忙，體現食生系團結的精神。

食生系此次特別打造了一座「榮耀食生獎盃櫃」在當日揭牌啟用，收藏從早年至今共超過115座歷屆學長姐揮灑汗水為母系爭取的各項榮耀，現存保存完好的最早獎盃是民國65年的「系際羽球錦標賽亞軍」，而最新的則是日前剛結束的105校慶運動會食生系同時獲得女子田賽、以及女子拔河賽賽的雙料亞軍。揭牌當天主任及拔河學生代表代表系上將最新的2座獎盃放入獎盃櫃。

「榮耀食生獎盃櫃」的促成特別感謝系友會林煜翔理事長及食品加工廠江伯源廠長發起、系主任及系辦公室規劃、系學會同學們共同熱情參與整理擺設、日夜趕工才得以趕在此次大會前完成。此外，為感謝本屆林煜翔理事長這兩年來對系友會無私的付出與奉獻，系學會秘書室也製作了回憶影片和精裝回憶錄，表達對其任內貢獻的感謝。林理事長夫婦均是食生系友，該屆同學們湊成一桌參與此次盛會。影片回憶他們從大學時代一直延續至今的緣分點滴。精裝回憶錄封面上「林間煜煥，翔雲飛鳴，陳陳相怡」的對句巧妙內嵌理事長伉儷的姓名。

此次大會邀請榮譽系友、鑾山實業股份有限公司董事長林讚峰以「精準營養、腸道菌相與健康老化」為主題演講，林董事長當天也回捐演講費給系友會。會中頒發了各種獎項、獲獎系友6人、獲獎同學達17位。高齡 92歲的食生系退休蔡順仁老師特別畫了一幅淡水漁人碼頭的畫贈送給今年卓越貢獻獎得主游銅錫學長。

每年食生系友大會都充份展現了師生及系友強大的向心力，會場中，食生系蔡碩文老師還率領3位研究生李羿靜、李宜柔、饒孝梅舉辦冰淇淋DIY體驗活動，讓與會者品嘗好吃的黑芝麻冰淇淋。適逢大學部舉辦迎新宿營, 因此上一屆的系學會成員們二話不說主動跳進來協助。系友們也贊助許多抽獎禮品，張永吉學長更率領「薩語豐情」樂團演奏優美旋律，在熱鬧的樂聲中，共同歡慶食生系105歲生日。