【媒體報導】台中露天堆廚餘畫面太嚇人！興大再出手救援　彭啟明：下午就去看

稿源：2025-10-26/今日新聞/顏幸如

台中市廚餘去化方式，遭外界懷疑是爆發非洲豬瘟的原凶，事發後環保局在垃圾場露天堆置廚餘，髒亂不堪畫面引來第二波撻伐。行政院長卓榮泰強調，廚餘掩埋與堆肥的標準不同，將請環境部盡快前往了解協助。興大校長詹富智再度出手救援，表示興大有最先進的酵素處理技術，可在3小時內將生廚餘變成有機肥料，或變成生質能發電，校方非常樂意配合各級政府防疫。

台中市爆發非洲豬瘟，全國禁止使用廚餘餵豬，各縣市進行廚餘大作戰，台中市被市議員何文海拍到，在垃圾掩埋場挖坑露天堆置廚餘，痛批都什麼年代了，還用這種落後的處理方法？環保局回答有加木屑吸附味道、調整水分，還不忘宣傳台中廚餘有機肥「就是肥」供不應求，讓各界越看越模糊。

行政院長卓榮泰今（26）日在記者會中表示，行政院盤點全國廚餘處理量能，清運業者將承擔重大責任，有把握應付這次的挑戰，但「掩埋就是掩埋、堆肥就是堆肥！」兩者標準與強度皆不同，必須根據環境部、農業部的要求進行專業處理。

環境部長彭啟明表示，環境部鼓勵以堆肥、生質能或黑水虻等新型循環經濟的做法處理廚餘，對於台中市的爭議，已經責成環境部管理署副署長林左祥下午現場視察，環境部將充分協助台中市環保局。

日前主動救援非洲豬瘟，讓台中34個關聯場檢體在一天內完成檢驗、全部確定陰性的中興大學，校長詹富智今在記者會中主動表示，校方有中研院院士楊秋忠的「TTT酵素處理技術」，可在3小時內把生廚餘處理成肥料，還有老師具有將廚餘變成生質能發電的專業技術，若環境部、農業部及地方政府有需要，校方願意全力配合政府，投入防疫工作。