【公關中心】走進森林的微醺饗宴：興大實驗林「林場微醺系列」五款酒類商品正式上市

稿源：中興大學農資學院實驗林管理處

國立中興大學農業暨自然資源學院實驗林管理處，推出備受期待的「林場微醺系列」精釀酒款及氣泡酒款。這系列新品深度結合了校本處及轄下惠蓀林場、新化林場、東勢林場與文山林場，四大林場的獨特元素，透過截然不同的風味，將森林的純淨與在地特色完美融合，為喜愛精釀文化的消費者帶來嶄新的感官選擇。

匯聚四座林場精華：從經典棕艾爾到季節限定柑橘
本次推出的「林場微醺系列」，將北中南的山林特色濃縮於瓶中，展現出層次豐富的風味地圖：「實驗林管理處」 以經典的美式棕艾爾為基調，整體風味平衡、尾韻乾淨順口，展現傳統與現代交織的穩定定位；「惠蓀林場」 則將知名的惠蓀咖啡豆以濃縮萃取手法融入，讓清新麥香中帶有濃郁巧克力感與淡淡堅果味，層次分明；「新化林場」 選擇以天然發酵凝聚桃花心木蜜的花香，口感純淨清雅並帶有淡雅微酸，綻放森林蜜的清甜回韻；「文山林場」 巧妙將在地包種茶的清雅茶韻與啤酒花香融合，創造出高雅清新的回甘風味；而 「東勢林場」 則推出季節限量的柑橘風味，一開瓶便有明亮的柑橘香氣躍然而出，帶來「柑一杯，苦盡柑來」的天然酸甜果香。

創新林產加值：打造質感森林生活
興大實驗林管理處表示，這系列酒款的開發，是希望能將森林經營的成果，以更具創意且貼近大眾生活的方式呈現。每一款酒，皆映照一段山林的自然篇章，從高山孕育的咖啡香氣、林間醞釀的蜂蜜風味，到在地茶葉與果實的層次韻味，細膩詮釋森林風土的多元樣貌。透過精釀工藝的轉化，不僅提升了林產副產物的價值，更建構兼具永續理念與產業示範意義的創新模式，串聯農林資源、加工技術與品牌行銷，帶動相關產業鏈的循環與成長。期盼讓更多人透過品味，感受臺灣森林所蘊藏的多樣魅力與深厚底蘊。

興大實驗林誠摯邀請每一位懂得生活、熱愛自然的朋友，與森林一同微醺，細品這五款匯聚自然靈感與匠心工藝的限定之作。「林場微醺系列」即日起於惠蓀林場及新化林場首波限量登場，推出單入裝及2入、4入、6入精選盒裝，多款組合任您選擇，送禮體面、自用珍藏皆相宜。邀您走進山林，將山林的氣息封存於杯中，開啟專屬於您的森林味覺之旅！