【公關中心】人工智慧攜手永續農業　中興大學舉辦「人工智慧×永續農業×綠色轉型新未來」論壇

面對氣候變遷、糧食安全、農業缺工與淨零轉型等全球挑戰，人工智慧（AI）與智慧科技正逐步成為推動農業升級與綠色轉型的重要關鍵。國立中興大學於5月15日在生命科學大樓堂生堂演講廳舉辦「人工智慧×永續農業×綠色轉型新未來」論壇，邀集產官學研專家齊聚一堂，從智慧農業、精準畜牧、都市農業、農村韌性、半導體與農業整合等多元面向，深入探討AI如何成為臺灣永續農業轉型的重要驅動力。

本論壇由教育部指導，國立中興大學森林學系、園藝學系與TSH臺灣永續棧共同主辦，並由中興大學農業暨自然資源學院、生命科學院協辦。論壇聚焦「人工智慧」、「永續農業」與「綠色經濟」三大主軸，期望透過跨域交流，建立產學合作平台，促進技術落地與政策對話。

中興大學校長詹富智致詞時提及，面對氣候變遷、糧食安全與淨零轉型等全球挑戰，農業正站在科技轉型的重要關鍵點。人工智慧、大數據與智慧感測等技術，不僅能提升農業生產效率，更有助於降低環境負荷、強化農業韌性與永續治理。中興大學長期深耕農業與生物科技領域，未來也將持續扮演跨域整合平台角色，攜手產官學研共同推動臺灣智慧農業與綠色轉型發展。

論壇上午場由中興大學柳婉郁特聘教授主持，聚焦學術研究與永續治理。國立宜蘭大學教務長陳懷恩首先分享智慧物聯網於豬隻畜養與水產養殖的實務案例，包括PigGuard智慧養豬系統、魚隻守護者AI監測平台及智慧白蝦監測技術，展現AIoT在農漁牧產業中的高度應用潛力。陳懷恩指出，透過AI影像辨識、物聯網感測與數據分析，不僅能提升生產效率與生物安全，更可作為未來碳匯監測與ESG永續治理的重要基礎。

隨後，國立嘉義大學農學院副院長江彥政以「韌性都市綠色基盤：綠色轉型下都市農業的實踐」為題，指出全球正面臨氣候變遷、都市化與資源壓力等挑戰，都市農業已逐漸成為綠色轉型的重要策略之一。江彥政強調，都市農業不僅能縮短食物里程、降低碳排放，更能促進社區連結、提升食農教育與在地韌性，是兼具環境、經濟與社會效益的永續發展模式。

中興大學生物產業機電工程學系主任蔡燿全則分享「人工智慧於家禽產業之應用」，介紹AI雷射驅鳥系統、智慧雞隻體重監測、雞隻活動分析與健康預警技術等研究成果。蔡燿全指出，臺灣家禽產業目前面臨禽流感風險、人力短缺與經驗傳承等問題，而AI與自動化技術能有效提升生產效率與生物安全。其團隊開發的AI雷射驅鳥系統已成功商品化，並銷售至15個國家；智慧雞隻體重監測系統則可透過影像辨識與感測技術，提供即時生長數據與健康管理。

下午場產業論壇由中興大學農業暨自然資源學院院長陳志峰主持，聚焦科技落地與產業實踐。好食機農食整合有限公司執行長謝昇佑以「永續農業與農村韌性」為題，提出從「農作物本位」轉向「農村本位」的新思維。他指出，永續農業不應只停留於友善農法與減少農藥，而應從農村整體韌性出發，納入地方經濟、社區治理、食農教育與短鏈供應系統等面向，建立能長期支撐農業發展的社會—生態系統。

瓜瓜園企業股份有限公司總經理邱裕翔則分享企業如何透過「數位賦能」，打造共好綠色農業生態系。邱裕翔指出，面對氣候、人力與生產流程等農業困境，瓜瓜園導入智慧契作與數位管理，將「農民經驗」轉化為「數位參數」，從不確定性邁向預測性管理，同時推動100%全果利用、天然液肥、綠色耕作與多元加工，建立循環農業模式。

Beehive Data Technology執行長盧安邦則以「數據守望土地」為題，分享精準農業在氣候變遷下的應用實踐。他指出，2050年全球人口將突破百億，糧食需求將增加至1.7倍，而臺灣每年因無法預測的天氣造成高達124億元經濟損失。其團隊透過物聯網感測器、AI模型與自動控制設備，協助農民進行灌溉、施肥與病蟲害預測管理，讓數據成為農民面對極端氣候的重要工具。

國家半導體研究中心研究員兼組長黃俊銘則從產業視角切入，探討「智慧農業與半導體：從應用到產業共創」。他指出，農業若要吸引高科技產業投入，關鍵不只是技術導入，更在於建立可量化、可預測、可規模化的產業模式。當農業透過感測器、物聯網與AI逐漸形成數據化系統後，便有機會成為能承載高階技術與資本的新興市場，進一步促進農業與半導體產業的跨域合作。

中興大學表示，AI與智慧科技正快速改變全球農業生產模式，未來農業將不再只是傳統產業，而是融合數據、科技、環境治理與社會創新的跨域系統。本次論壇不僅呈現臺灣在智慧農業與綠色轉型上的研究能量與產業成果，也期待促進產官學研攜手合作，共同打造兼具韌性、永續與國際競爭力的農業新未來。

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