【興新聞】興大有機農夫市集新年加菜金 健康過好年

參加有機農夫市集的農場都是自產自銷，在市集裡提供

想吃東部好山好水的新鮮蔬果，不必跋山涉水。九家來自台東的農民，他們每週風雨無阻，在週五深夜出發，載滿整車的釋枷、池上米等有機農產品，千里迢迢來到中興大學，一大早天還沒亮，就開始擺攤佈置。 

「有機農夫市集」去年9月在中興大學號召之下，共有30餘家有機農場參與，在參加有機農夫市集之前，都是沒有實際販售經驗的農民。藉由每週六上午8點至12點，於惠蓀堂後方的固定市集通路，讓農民與消費者直接面對面，推廣有機農產品的健康概念。

中興大學也為民眾的健康把關，參加有機農夫市集的農場，必需經過農委會認可四家有機認證機構認可，也不定期接受農委會、衛生署和消費者團體抽驗農產品之殘留狀況，並對外公佈檢測結果。